ιτρόγαλα

ἰτρόγαλα, τὸ (Α)

φρ. «τὸ ἰτρόγαλα γάλακτος» — πιθ. παχύς πλακούντας, είδος πίτας ή παρόμοιου εδέσματος με κύριο συστατικό το αλεύρι και το γάλα.

[ΕΤΥΜΟΛ. < ἴτριον + γάλα].